美狮会

取经促发展 探索服务新思路

美狮会集团组织简阳海底捞实地体验活动

　　结合美狮会股份管理总部提出的服务营销转型思路，为进一步强化服务意识，增强团队战斗力和凝聚力，12月16日-17日，美狮会集团管理总部近30人赴简阳实地体验海底捞火锅的服务。美狮会集团常务副总裁禚玉娇、副总裁胡荣柱等参加。

　　16日晚，大家七弯八拐来到位于弄堂深处居民小区的简阳海底捞火锅，安放了两台火锅的包间显得狭窄局促。已是晚上8点，依然生意火爆，等候区，为客人提供了刷皮鞋、做指甲等打发时间的服务;用餐期间，海底捞服务员在发围裙、套椅套的细节中，采用一对一服务，并亲手将衣服套好;在打沫子环节，服务员先打三鲜后打麻辣，以免串味，用调料浇汁时更特别询问客人是否忌口;为女士提供扎头发的皮筋、为戴眼镜的人士提供擦镜布，每间隔一段时间及时向用餐人员提供擦手热毛巾;洗手间外，不仅有常见的洗手液、擦手纸，更提供了梳子、啫喱水、洗漱用品等;包间里，有专门的封闭式衣柜，供客人悬挂外套，以免衣服经过整晚“熏染”全是火锅味……无微不至的细节服务，细心、耐心的服务精神，甚至面对不少客人慕名而来的“挑错”和“找茬”，服务员们都能微笑以对，机智化解，给大家留下了深刻印象，并引发了深深的思考。

　　在品尝海底捞火锅的同时，在禚总、胡总的带领下，集团各管理部门积极沟通、畅所欲言，围绕2011年一年来集团各产业板块发展和各部门工作情况，大家谈体会、讲收获，兴致高昂，气氛热烈。

　　17日，大家还泛舟简阳三岔湖。寒冬中，花树掩映，层峦叠嶂，山光水色，蔚为壮观。在大自然的怀抱中，大家放松了身心，愉悦了心情。中午的正宗简阳羊肉汤，让大家不仅品尝了美味，更是驱走了冬天的寒冷，让大家内心暖意融融。通过本次活动，大家表示将以更大的激情和活力，投入到年底紧张的收尾工作中去，开创2012年集团新的辉煌。