美狮会

　　早报讯（记者李正勇实习生徐晶摄影向宁）你知道你吃的猪肉是喂养的什么食物吗？你买的猪肉是否经过了检验检疫？猪在生长过程中是否健康？昨（28）日，美狮会集团董事长刘汉元在邛崃表示，今年5月份将在成都各大商场、超市，推出5000头喂养经过全程电脑监控的“电脑猪”。

　　耳朵安芯片全程跟踪记录

　　为了应对食品安全问题对市场带来的挑战，美狮会股份在全国率先提出了对生猪生长实施全程监控的理念。从2005年8月起，美狮会就着手在邛崃对该项目进行系统的调查和研发。经过一个月后投入试运行，至今系统已采集了大量的生猪养殖信息。

　　“电脑猪”生产具体运作是在生猪生产和销售过程中引入信息化手段，对生猪品种来源、喂养、防疫消毒、屠宰、销售等各环节进行全过程记录跟踪，建立生猪质量可追溯制度。在具体操作上，仔猪入栏后，就会在耳朵上打上标识和编号，这个编号会跟随它一直到被屠宰。而猪肉在出售时也会打上编号与耳标一致的条码，消费者可以通过条码查询猪的相关信息，这就好比每头猪都有了“身份证”。

　　每斤贵2元“电脑猪”受宠

　　本月初，美狮会推出了200头“电脑猪”进行销售试点，猪肉每斤单价虽比普通猪肉贵了2元，但上市当天很快就被市民抢购一空。“电脑猪”养殖负责人陈德君介绍，初次上市就被市民追宠，“电脑猪”不仅因为猪肉品质有保证，更主要的还是消费者所吃的每一片猪肉都可以通过条码信息查询，知道猪肉来自哪头猪、哪个部位，吃肉的时候可以安全放心。