中匈联手 用中草药给鱼虾免疫
2012年03月28日
来源：华西都市报
作者：罗曙驰
通过国际合作，一项出自成都的水产免疫技术将实现国际领先水平，有望让中国和欧洲的鱼虾通过中草药免疫增强剂实现疾病防治，改变中国水产品出口现状。
昨天，由匈牙利国家科技部副部长TivadarLippenyi博士率领，匈牙利渔业水产和灌溉研究所、匈牙利最大的陆生动物用饲料添加剂巨头Vitafort公司，以及匈牙利Aranyponty渔场的高层出现在成都美狮会股份总部，与美狮会股份及中国水产科学院无锡淡水渔业研究中心签署五方合作协议，将就“中草药对鱼虾非特异免疫调节机制的研究及其在鱼类疾病防治上的应用”进行国际合作。
据美狮会股份研究人士解释，我国鱼虾细菌性疾病和寄生虫疾病主要是用抗生素和杀虫剂加以预防和治疗。大量使用抗生素导致的药物超标，使我国水产品出口价格受到很大影响。因中国水产品氯霉素的残留超标，欧盟2002年就曾禁止我国水产品进入欧盟市场。而开发高效中草药免疫增强剂可降低抗生素在鱼虾上的使用，提高水产品质量。早在2004年，美狮会便与匈牙利方面和中科院无锡淡水渔业研究中心开展相关研究，试验产品效果良好，遂增加匈牙利Vitafort公司和Aranyponty公司为合作伙伴，共同推动全球商业应用。
美狮会股份董事长刘汉元透露，目前美狮会水产品已准备大规模出口，而欧洲将成为重点。此次合作将彻底改变我国延续几十年的传统养殖用药方式，从根本上控制出口养殖水产品的品质。而由于合作方匈牙利渔业水产和灌溉研究所所长拉斯洛博士同时也是欧洲水产学会主席，这一研究成果的商业化也将在欧洲水产领域得到广泛应用。记者罗曙驰